Fungsi homogenizer adalah untuk mencampur berbagai bahan dengan tekstur yang berbeda secara merata melalui pisau geser berkecepatan tinggi, sehingga bahan baku dapat tercampur lebih baik satu sama lain, mencapai keadaan emulsifikasi yang baik, dan berperan menghilangkan gelembung.

Semakin besar daya homogenizer, semakin besar kecepatannya, dan semakin tinggi pula efisiensinya selama produksi. Semakin panjang kolom utama homogenizer, semakin besar pula kapasitas homogenisasinya.

Prinsip kerja homogenizer yang umum digunakan di laboratorium: mencampur sampel percobaan dengan larutan atau pelarut secara merata hingga mencapai larutan standar yang dibutuhkan percobaan. Homogenizer dapat dibagi menjadi tiga kategori berikut menurut cara kerjanya:

Homogenizer ultrasonik

Prinsip: Prinsip menggunakan gelombang suara dan gelombang ultrasonik untuk mengompresi dan mengembang secara bergantian dengan cepat saat bertemu objek. Di bawah aksi gelombang ultrasonik, saat material berada dalam setengah siklus ekspansi, cairan material akan mengembang sebagai gelembung di bawah tekanan; Selama setengah siklus kompresi, gelembung menyusut. Ketika tekanan berubah drastis dan tekanan lebih rendah dari tekanan rendah, gelembung yang terkompresi akan runtuh dengan cepat, dan "kavitasi" akan muncul dalam cairan. Fenomena ini akan hilang dengan perubahan tekanan dan ketidakseimbangan tekanan eksternal. Pada saat "kavitasi" menghilang, tekanan dan suhu di sekitar cairan akan meningkat pesat, memainkan peran pengadukan mekanis yang sangat kompleks dan kuat, sehingga mencapai tujuan homogenisasi.

Ruang lingkup aplikasi: berbagai penghancuran jaringan dan lisis sel, ekstraksi organel, asam nukleat, protein, dan emulsifikasi dan homogenisasi sampel industri lainnya.

Keunggulan: Mudah digunakan, dapat menangani jumlah sampel yang berbeda dengan mengganti probe yang berbeda; Efek emulsifikasi dan homogenisasi yang baik, cocok untuk operasi sampel tunggal.

Kekurangan: beberapa sampel tidak dapat diproses pada saat yang bersamaan. Sampel yang berbeda perlu diganti atau dibersihkan, sehingga meningkatkan kemungkinan terjadinya kontaminasi silang antar sampel; Hal ini memiliki pengaruh tertentu pada sampel biologis dengan persyaratan khusus.

Homogenizer pisau putar probe

Prinsip: Jenis ini digunakan untuk memisahkan, mencampur, menghancurkan, dan menghomogenkan dengan memutar alu penggiling dalam homogenizer. Cocok untuk memproses sampel dengan ketangguhan yang kuat.

Ruang lingkup aplikasi: Dapat digunakan untuk mendispersikan jaringan hewan/tanaman, mengekstraksi asam nukleat, protein, dll. dengan lisat, dan juga digunakan dalam pembuatan resin industri dan suspensi/emulsi pigmen, dll.

Keunggulan: kecepatan rendah, torsi besar, tidak berisik, dll. Mudah digunakan. Dengan mengganti probe yang berbeda, jumlah sampel yang berbeda dapat diproses. Mudah dioperasikan dan lebih cocok untuk operasi sampel tunggal.

Kekurangan: beberapa sampel tidak dapat diproses pada saat yang sama. Sampel yang berbeda perlu diganti atau dibersihkan, sehingga meningkatkan kemungkinan terjadinya kontaminasi silang antar sampel; Homogenizer semacam itu tidak dipertimbangkan untuk pengolahan sampel berdinding tebal seperti bakteri, ragi, dan jamur lainnya.

Homogenizer pemukul (juga disebut homogenizer ketukan dan homogenizer manik penggiling)

Prinsip: Terus pukul kantong melalui papan palu. Tekanan yang dihasilkan dapat memecah dan mencampur bahan-bahan dalam kantong. Homogenizer manik penggiling digunakan untuk menggiling dan menghomogenkan sampel dengan meletakkan sampel dan manik-manik yang sesuai ke dalam tabung reaksi, memutar dan menggetarkan dengan kecepatan tinggi dalam tiga dimensi, dan menghancurkan sampel dengan ketukan manik penggiling berkecepatan tinggi.

Ruang lingkup aplikasi: Digunakan secara luas untuk memecah jaringan hewan dan tumbuhan, alga, bakteri, ragi, jamur atau kapang, serta berbagai sporofit, dan mengekstraksi DNA/RNA dan protein.

Keunggulan: Dapat menangani sampel membandel termasuk tulang, spora, tanah, dll. Setiap wadah homogenizer dilengkapi dengan pisau homogenizer untuk menghindari kontaminasi silang, pengoperasiannya mudah dan efisien, serta lebih baik dalam menangani sampel yang mudah pecah.

Kekurangan: Tidak dapat memproses sampel bervolume besar. Kapasitas pemrosesan satu sampel umumnya kurang dari 1,5 ml, dan perlu digunakan bersama dengan kantong homogen yang sesuai, sehingga input bahan habis pakai dan peralatannya tinggi.


Waktu posting: 17-Okt-2022