Ultrasonik telah menjadi pusat penelitian di dunia karena produksinya dalam perpindahan massa, perpindahan panas dan reaksi kimia.Dengan perkembangan dan mempopulerkan peralatan listrik ultrasonik, beberapa kemajuan telah dicapai dalam industrialisasi di Eropa dan Amerika.Perkembangan ilmu pengetahuan dan teknologi di Tiongkok telah menjadi interdisipliner baru – sonokimia.Perkembangannya dipengaruhi oleh banyak penelitian yang dilakukan baik secara teori maupun penerapannya.
Yang disebut gelombang ultrasonik umumnya mengacu pada gelombang akustik dengan rentang frekuensi 20k-10mhz.Kekuatan penerapannya di bidang kimia terutama berasal dari kavitasi ultrasonik.Dengan gelombang kejut yang kuat dan mikrojet dengan kecepatan lebih tinggi dari 100m / s, gelombang kejut dan mikrojet geser gradien tinggi dapat menghasilkan radikal hidroksil dalam larutan air.Efek fisik dan kimia yang terkait terutama adalah efek mekanis (kejutan akustik, gelombang kejut, microjet, dll.), efek termal (suhu tinggi lokal dan tekanan tinggi, kenaikan suhu keseluruhan), efek optik (sonoluminescence) dan efek aktivasi (radikal hidroksil adalah dihasilkan dalam larutan air).Keempat efek tersebut tidak berdiri sendiri, melainkan berinteraksi dan saling mendorong untuk mempercepat proses reaksi.
Saat ini, penelitian penerapan USG telah membuktikan bahwa USG dapat mengaktifkan sel biologis dan meningkatkan metabolisme.Ultrasonografi intensitas rendah tidak akan merusak seluruh struktur sel, namun dapat meningkatkan aktivitas metabolisme sel, meningkatkan permeabilitas dan selektivitas membran sel, dan meningkatkan aktivitas katalitik biologis enzim.Gelombang ultrasonik intensitas tinggi dapat mengubah sifat enzim, membuat koloid dalam sel mengalami flokulasi dan sedimentasi setelah osilasi yang kuat, dan mencairkan atau mengemulsi gel, sehingga membuat bakteri kehilangan aktivitas biologis.Selain itu.Suhu tinggi seketika, perubahan suhu, tekanan tinggi seketika, dan perubahan tekanan yang disebabkan oleh kavitasi ultrasonik akan membunuh beberapa bakteri dalam cairan, menonaktifkan virus, dan bahkan menghancurkan dinding sel beberapa organisme lambang kecil.Ultrasonografi dengan intensitas lebih tinggi dapat menghancurkan dinding sel dan melepaskan zat-zat di dalam sel.Efek biologis ini juga berlaku untuk efek USG pada target.Karena kekhasan struktur sel alga.Ada juga mekanisme khusus untuk menekan dan menghilangkan alga ultrasonik, yaitu kantung udara di dalam sel alga digunakan sebagai inti kavitasi dari gelembung kavitasi, dan kantung udara tersebut pecah ketika gelembung kavitasi pecah, sehingga mengakibatkan sel alga kehilangan kemampuan untuk mengontrol mengambang.
Waktu posting: 01-Sep-2022