Ultrasonik telah menjadi pusat penelitian di dunia karena produksinya dalam perpindahan massa, perpindahan panas, dan reaksi kimia. Dengan pengembangan dan popularisasi peralatan tenaga ultrasonik, beberapa kemajuan telah dicapai dalam industrialisasi di Eropa dan Amerika. Pengembangan sains dan teknologi di Tiongkok telah menjadi interdisipliner baru – sonokimia. Pengembangannya telah dipengaruhi oleh banyak pekerjaan yang dilakukan dalam teori dan aplikasi.

Gelombang ultrasonik umumnya mengacu pada gelombang akustik dengan rentang frekuensi 20k-10mhz. Daya aplikasinya di bidang kimia terutama berasal dari kavitasi ultrasonik. Dengan gelombang kejut dan mikrojet yang kuat dengan kecepatan lebih tinggi dari 100m / s, geser gradien tinggi gelombang kejut dan mikrojet dapat menghasilkan radikal hidroksil dalam larutan berair. Efek fisik dan kimia yang sesuai terutama adalah efek mekanis (kejutan akustik, gelombang kejut, mikrojet, dll.), Efek termal (suhu tinggi lokal dan tekanan tinggi, kenaikan suhu keseluruhan), efek optik (sonoluminesensi) dan efek aktivasi (radikal hidroksil dihasilkan dalam larutan berair). Keempat efek tersebut tidak terisolasi, Sebaliknya, mereka berinteraksi dan saling mendorong untuk mempercepat proses reaksi.

Saat ini, penelitian aplikasi ultrasonik telah membuktikan bahwa ultrasonik dapat mengaktifkan sel biologis dan meningkatkan metabolisme. Ultrasonik intensitas rendah tidak akan merusak seluruh struktur sel, tetapi dapat meningkatkan aktivitas metabolisme sel, meningkatkan permeabilitas dan selektivitas membran sel, dan meningkatkan aktivitas katalitik biologis enzim. Gelombang ultrasonik intensitas tinggi dapat mengubah sifat enzim, membuat koloid dalam sel mengalami flokulasi dan sedimentasi setelah osilasi kuat, dan mencairkan atau mengemulsi gel, sehingga membuat bakteri kehilangan aktivitas biologis. Selain itu. Suhu tinggi seketika, perubahan suhu, tekanan tinggi seketika, dan perubahan tekanan yang disebabkan oleh kavitasi ultrasonik akan membunuh beberapa bakteri dalam cairan, menonaktifkan virus, dan bahkan menghancurkan dinding sel beberapa organisme emblem kecil. Ultrasonik intensitas tinggi dapat menghancurkan dinding sel dan melepaskan zat-zat dalam sel. Efek biologis ini juga berlaku untuk efek ultrasonik pada target. Karena kekhususan struktur sel alga. Ada juga mekanisme khusus untuk penekanan dan penghilangan alga ultrasonik, yaitu kantung udara dalam sel alga digunakan sebagai inti kavitasi gelembung kavitasi, dan kantung udara pecah saat gelembung kavitasi pecah, sehingga sel alga kehilangan kemampuan untuk mengendalikan pengapungan.